從鯨鯊到珊瑚礁,日本沖繩無處不充斥著驚喜。下面就一起去探索沖繩你所不了解的一面吧。

日本被遺落的天堂:沖繩寧靜的環湖
當Joe Minihane潛入南海時,便沉醉于眼前的美景之中。一條身邊伴著一群小魚的鯨鯊游過,它正張開大嘴享受著潛水員喂給它的食物。通常我們在談到在熱帶水域潛水,往往不會和日本聯系到一起,但是沖繩是一個例外。這一距離東京1000km的天堂群島有著很強的泛亞洲影響力。

鯨鯊是沖繩的常客,經常出入附近水域
在1879年琉球國成為日本的一部分之前,沖繩一直都是一個獨立的轄區,與各地區有著密切的貿易往來。它的飲食習慣、建筑風格、文化習俗受到中國、韓國,以及東南亞其他國家的影響。日積月累,它和日本其他地方截然不同。然而矛盾的是,與以前的開放不同,沖繩現在慢慢地與外界隔絕開來。這一旅游勝地被大部分游客所遺忘,漸漸從旅行者的旅行計劃中消失。但是當我與鯨鯊一同在蔚藍的海水中徜徉時,我發現這一遺失的天堂能夠帶給你一種前所未有的旅行體驗,是東京、京都、北海道都無法與之相比的。

沖繩以新鮮的海產和健康的飲食聞名
品嘗沖繩的味道
嘗試了海底冒險后,我和向導Yoyoi前往那霸。那霸是沖繩的首府,也是擁有nuchi gusui(字面意思是醫藥食品)的最棒的餐館的聚集之地。沖繩人民對他們的烹飪法引以為傲,尤其是因為這種烹飪方式被認為是該地人們長壽的原因之一。當地女性的平均壽命是87.02歲,僅次于日本中部的長野縣。
我和Yoyoi迫不及待地拉開Fumiya家的門,脫掉鞋子后,我們將榻榻米墊子擺放在低矮的桌子周邊。一位老婦人從廚房端來兩大盤當地的特色菜肴,其中包括chanpuru(一種豬肉的混合物)、雞蛋豆腐和goya(一種苦瓜,是沖繩菜肴的主料)。還有碗裝的花生豆腐和海帶,放了金槍魚干和紫紅薯的味增湯,醬油腌制的豬肉等。
Yoyoi邊吃邊向我講解了為什么沖繩的食物如此特別。她說:“當地的作料對我們來說非常重要,盡管有一些是過去與我們進行貿易往來的國家的風味。戰爭過后的一段時間內食物短缺,我們只能依賴于當地種植的新鮮蔬菜和飼養的豬肉。人們別無選擇只能食用他們可以找到的當地最好的食物,所以很健康。”