《十二道鋒味》是真人秀、微電影、美食、旅游節目的綜合體，男主廚搭配大牌明星的嘉賓陣容，在優美異國的風景里，烹制出精致誘人的美食。謝霆鋒在節目中酷男變暖男，時而與趙薇在她波爾多的私人酒莊聚會，時而與范冰冰在巴黎浪漫牽手行，時而又與張家輝、房祖名基情賣腐，連海報都帥成了下面這樣，的確是一檔大牌云集，秀色可餐的節目。

火爆熒屏的真人秀節目大多有其國外鼻祖，一起看看那些經過時間考驗、備受世界各國吃貨追捧的美食節目吧。

《地獄廚房》(Hell’s Kitchen)

2005年在美國開播的《地獄廚房》如今已經來到第14季，《地獄廚房》原版是英國選秀節目，后來被美國FOX電視臺購買并重新制作。《地獄廚房》的主角是英國名廚戈登-拉姆齊(Gordon Ramsay)，他是世界上七次蟬聯米其林三星頭銜的廚師，也是全球收入最高的廚師，寫過幾本暢銷的美食小說，經常在攝影機前展現他對于精品菜肴的苛刻程度，而且性格火爆，增加了不少節目看點。

《地獄廚房》揭開了觀眾對大廚職業的探究，也讓觀眾親眼看到了參賽選手的蛻變，它先說明廚師是怎么煉出來的，然后在說明美食是怎么變出來的。戈登-拉姆齊在《地獄廚房》里塑造了一個脾氣火爆、滿嘴粗話，還常常把選手罵到哭的廚神形象，但在接受采訪時他曾經表示：“我在美食節目里賣力秀是為了更好地支撐我的高級餐廳。”

《頂級廚師》(Master Chef)

《頂級廚師》是全球最老牌的烹飪美食節目之一，1990由英國BBC首播并獲得巨大成功。Master Chef品牌紅遍全球，在澳大利亞、美國、希臘、意大利等國均制作播出并取得良好收視。2012年由東方衛視引進國外版權的美食真人秀節目《頂級廚師》是原版節目《Master Chef》全球的第27個版本，也是國內美食真人秀節目的開山之作。風靡全球的Master chef美國版由戈登-拉姆齊和胖胖的Graham Elliot及光頭毒舌Joe Bastianich共同擔任評委。

《味道》(The Taste)

The Taste在中國更為人熟知的名字叫做《味覺大戰》，由中央電視臺財經頻道引進版權制作播出。原版The Taste2013年在美國ABC首播，節目中“味道”是唯一的評判標準、“盲品”是獨一無二的評判方式。導師團由3位美食領域的權威專家及超級人氣明星擔任，通過“盲品”方式選定隊員，組成自己的團隊。在淘汰賽和決賽階段，通過層層篩選，每周被評為最差的選手將會被淘汰，直至冠軍誕生。在此過程中，所有菜肴，導師都是盲品評定，且只能品嘗一勺，所以導師們不斷面臨淘汰自己隊員的風險，也把觀眾帶到險象環生的情緒刺激當中。

《頂級大廚》(Top Chef)

《頂級大廚》是一部展示廚師廚藝大比拼的真人秀，廚師們將在每周接受各種各樣的挑戰，然后由評委們給與評判。2006年節目開播便取得空前成功，可以稱為電視史上的一場變革，盡管后續的劇集在收益上不如從前，但仍被奉為美食類真人秀節目的經典之作。觀眾在《頂級大廚》中可以看到參賽選手的真情實感、花樣百出的廚藝挑戰以及不斷變換的節目背景。