《十二道鋒味》是真人秀、微電影、美食、旅游節(jié)目的綜合體，男主廚搭配大牌明星的嘉賓陣容，在優(yōu)美異國(guó)的風(fēng)景里，烹制出精致誘人的美食。謝霆鋒在節(jié)目中酷男變暖男，時(shí)而與趙薇在她波爾多的私人酒莊聚會(huì)，時(shí)而與范冰冰在巴黎浪漫牽手行，時(shí)而又與張家輝、房祖名基情賣腐，連海報(bào)都帥成了下面這樣，的確是一檔大牌云集，秀色可餐的節(jié)目。

火爆熒屏的真人秀節(jié)目大多有其國(guó)外鼻祖，一起看看那些經(jīng)過時(shí)間考驗(yàn)、備受世界各國(guó)吃貨追捧的美食節(jié)目吧。

《地獄廚房》(Hell’s Kitchen)

2005年在美國(guó)開播的《地獄廚房》如今已經(jīng)來(lái)到第14季，《地獄廚房》原版是英國(guó)選秀節(jié)目，后來(lái)被美國(guó)FOX電視臺(tái)購(gòu)買并重新制作。《地獄廚房》的主角是英國(guó)名廚戈登-拉姆齊(Gordon Ramsay)，他是世界上七次蟬聯(lián)米其林三星頭銜的廚師，也是全球收入最高的廚師，寫過幾本暢銷的美食小說(shuō)，經(jīng)常在攝影機(jī)前展現(xiàn)他對(duì)于精品菜肴的苛刻程度，而且性格火爆，增加了不少節(jié)目看點(diǎn)。

《地獄廚房》揭開了觀眾對(duì)大廚職業(yè)的探究，也讓觀眾親眼看到了參賽選手的蛻變，它先說(shuō)明廚師是怎么煉出來(lái)的，然后在說(shuō)明美食是怎么變出來(lái)的。戈登-拉姆齊在《地獄廚房》里塑造了一個(gè)脾氣火爆、滿嘴粗話，還常常把選手罵到哭的廚神形象，但在接受采訪時(shí)他曾經(jīng)表示：“我在美食節(jié)目里賣力秀是為了更好地支撐我的高級(jí)餐廳。”

《頂級(jí)廚師》(Master Chef)

《頂級(jí)廚師》是全球最老牌的烹飪美食節(jié)目之一，1990由英國(guó)BBC首播并獲得巨大成功。Master Chef品牌紅遍全球，在澳大利亞、美國(guó)、希臘、意大利等國(guó)均制作播出并取得良好收視。2012年由東方衛(wèi)視引進(jìn)國(guó)外版權(quán)的美食真人秀節(jié)目《頂級(jí)廚師》是原版節(jié)目《Master Chef》全球的第27個(gè)版本，也是國(guó)內(nèi)美食真人秀節(jié)目的開山之作。風(fēng)靡全球的Master chef美國(guó)版由戈登-拉姆齊和胖胖的Graham Elliot及光頭毒舌Joe Bastianich共同擔(dān)任評(píng)委。

《味道》(The Taste)

The Taste在中國(guó)更為人熟知的名字叫做《味覺大戰(zhàn)》，由中央電視臺(tái)財(cái)經(jīng)頻道引進(jìn)版權(quán)制作播出。原版The Taste2013年在美國(guó)ABC首播，節(jié)目中“味道”是唯一的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)、“盲品”是獨(dú)一無(wú)二的評(píng)判方式。導(dǎo)師團(tuán)由3位美食領(lǐng)域的權(quán)威專家及超級(jí)人氣明星擔(dān)任，通過“盲品”方式選定隊(duì)員，組成自己的團(tuán)隊(duì)。在淘汰賽和決賽階段，通過層層篩選，每周被評(píng)為最差的選手將會(huì)被淘汰，直至冠軍誕生。在此過程中，所有菜肴，導(dǎo)師都是盲品評(píng)定，且只能品嘗一勺，所以導(dǎo)師們不斷面臨淘汰自己隊(duì)員的風(fēng)險(xiǎn)，也把觀眾帶到險(xiǎn)象環(huán)生的情緒刺激當(dāng)中。

《頂級(jí)大廚》(Top Chef)

《頂級(jí)大廚》是一部展示廚師廚藝大比拼的真人秀，廚師們將在每周接受各種各樣的挑戰(zhàn)，然后由評(píng)委們給與評(píng)判。2006年節(jié)目開播便取得空前成功，可以稱為電視史上的一場(chǎng)變革，盡管后續(xù)的劇集在收益上不如從前，但仍被奉為美食類真人秀節(jié)目的經(jīng)典之作。觀眾在《頂級(jí)大廚》中可以看到參賽選手的真情實(shí)感、花樣百出的廚藝挑戰(zhàn)以及不斷變換的節(jié)目背景。