隨著食療風潮的盛行，如今有越來越多的都市時尚男女，開始加入到食療養(yǎng)生的隊伍中來。而冬季，是中醫(yī)學上認為飲食起居以“養(yǎng)、藏”為主的季節(jié)，需要養(yǎng)精蓄銳，正是進食各類滋補食物的絕佳時機。不過，值得注意的是，食療滋補應該針對不同體質(zhì)，不可胡亂進補。

【女人篇】

對于女人來說，補血養(yǎng)血是冬季滋補的重點，也是女人擁有好容顏、容光煥發(fā)、常葆青春的根本。一旦體內(nèi)氣血循環(huán)不暢，就會導致皮膚暗黃松弛、長痘痘，甚至失眠多夢、手腳冰涼等問題。由于阿膠有強大的補血滋養(yǎng)作用，能保持血液充盈、滋養(yǎng)心神，因此冬季進食阿膠類滋補品，對女性來說是最好的選擇。

香港著名影星袁詠儀女士，以“最上鏡香港小姐”出道，有著令人稱羨的好肌膚和容顏，因此被叫作靚靚。她不久前就在冬至阿膠滋補節(jié)上透露過自己一直很注重食療保養(yǎng)，近年來還在中醫(yī)師的推薦下開始堅持食用阿膠，現(xiàn)在的她通過阿膠食補的調(diào)理，免疫力有了很大的提高，很少感冒，而且一到冬天就手腳冰涼的問題也有了極大的改善，身體變得暖暖的，皮膚狀態(tài)也前所未有的好，從內(nèi)而外光彩照人。

在天貓直播上，袁詠儀現(xiàn)場跟工作人員學的熬制阿膠糕，就非常適合女性食用。除了常規(guī)的熬制法，有美容養(yǎng)顏需求的女性，還可以根據(jù)自己的口味，像袁詠儀一樣加入蔓越莓干、椰子干、百合、玫瑰花瓣等滋陰養(yǎng)顏的食材一同熬制，強化養(yǎng)顏作用。待其涼卻后切塊狀，就可隨時方便地取食。