“你們不吃，可不是我不給你們啊”

周冬雨飾演的肖紅說(shuō)完這句話

往嘴里送了一口紅燒肉

《春風(fēng)十里不如你》上周冬雨飾演的肖紅吃紅燒肉罐頭

看似肥膩的紅燒豬肉

在肖紅嘴里竟然如此清新可人

這可比深夜食堂泡面勾人多了

世界上第一罐罐頭

那么世界上第一罐罐頭

是誰(shuí)發(fā)明的呢?

答案是——

一個(gè)法(四聲)國(guó)人

1789 年法國(guó)大革命爆發(fā)

拿破侖一世與歐洲列強(qiáng)激戰(zhàn)正酣

連年的戰(zhàn)爭(zhēng)

讓軍隊(duì)的食品供給

愈加困難

于是政府下令

誰(shuí)能找到長(zhǎng)期保存食物的方法

獎(jiǎng)勵(lì)12000法郎

12000法郎在當(dāng)時(shí)是什么概念呢?

同時(shí)代的雨果作品中

主人公冉阿讓苦役19年

得到了109法郎15蘇

“金剛狼”休·杰克曼在電影《悲慘世界》中扮演的“冉阿讓”

而可憐的芳汀

賣掉一顆門牙也才區(qū)區(qū)20法郎

安妮海瑟薇在《悲慘世界》中飾演的“芳汀”

最終贏取大獎(jiǎng)的

是一個(gè)叫做阿佩爾的年輕糕點(diǎn)師

1805年

他發(fā)明了世界上第一個(gè)玻璃瓶罐頭

罐頭文化在西方乃至世界的興起

要?dú)w于二戰(zhàn)

戰(zhàn)爭(zhēng)催發(fā)了科技進(jìn)步

也帶動(dòng)了食品發(fā)展

美軍帶到戰(zhàn)場(chǎng)的

不僅有香煙、巧克力和美女海報(bào)

還有著名的“斯帕姆罐頭午餐肉”

1937年

美國(guó)霍梅爾食品公司生產(chǎn)出這種罐頭

它曾是二戰(zhàn)期間

盟軍食品中蛋白質(zhì)的主要來(lái)源

但是什么吃久了都會(huì)膩

很多美國(guó)大兵談到Spam罐頭時(shí)

直接說(shuō)：

“我們寧愿去啃硬木頭”

然鵝，美國(guó)盟國(guó)人民和軍隊(duì)

對(duì)斯帕姆罐頭

倒是很有好感

1959 年赫魯曉夫訪美時(shí)

對(duì)美國(guó)記者坦言

如果沒(méi)有美國(guó)援助的罐頭

我們當(dāng)時(shí)真沒(méi)有什么東西

可以拿來(lái)養(yǎng)活紅軍

中國(guó)罐頭

中國(guó)最早的罐頭誕生于何時(shí)呢?

若將“罐頭”視作儲(chǔ)藏食品的方法

早在8000年前

裴李崗文化、磁山文化時(shí)代

先民就已 “深挖坑、囤積糧”

有點(diǎn)像北方農(nóng)民的“菜窖”

若論形神兼?zhèn)?/p>

就要屬包山楚墓中

公元前316年埋下的

12個(gè)完全密封的陶罐了

包山楚墓出土的陶罐。

密封陶罐采用多重密封工藝

泥封、葦葉隔層、草餅覆蓋二層絹包裹

有的密封陶罐

“附送”帶提手的編花竹簍

帶結(jié)上蓋封泥

封泥下還插有標(biāo)簽牌

標(biāo)明內(nèi)裝食品名稱

包山楚墓出土的罐頭容器及外包裝圖

國(guó)內(nèi)采用現(xiàn)代技術(shù)的罐頭

出現(xiàn)在1906年

上海泰豐公司在這一年

首先設(shè)廠生產(chǎn)罐頭食品

上海泰豐公司的罐頭

1949年到1953年

罐頭多用做軍工食品

國(guó)內(nèi)有20家左右罐頭廠

但是沒(méi)有生產(chǎn)任務(wù)

原因很簡(jiǎn)單：貴

罐頭在那年頭屬于高檔食品

1953年之后

我們的罐頭大量用于外貿(mào)

出口到東歐和蘇聯(lián)

中蘇關(guān)系破裂后

中國(guó)罐頭發(fā)展遭遇了不小的困境

改革開放后

罐頭生產(chǎn)得到重新發(fā)展

產(chǎn)量不斷增加

罐頭工業(yè)取得不小發(fā)展

“奇葩”罐頭

伴隨罐頭業(yè)的發(fā)展

各色奇葩罐頭也開始出現(xiàn)

例如

麻雀罐頭、蒜苔罐頭…

當(dāng)然比起后來(lái)的“網(wǎng)紅”

——鯡魚罐頭

這些罐頭真的都不算什么

被稱為舌尖上的作死的食物——鯡魚罐頭

味道如何?

引用知乎網(wǎng)友的回答：

知乎網(wǎng)友@鄧博元的回答

你以為鯡魚罐頭就是極致了嗎?

錯(cuò)!

還有“藝術(shù)家的屎”…

1961年

藝術(shù)家皮耶羅·曼佐尼

制作了九十個(gè)罐頭

稱為“藝術(shù)家的屎”

號(hào)稱每個(gè)罐頭里都是30克的藝術(shù)家之屎

這批罐頭的蓋子上都有整齊的編號(hào)

從001到090號(hào)

2005年

編號(hào)57號(hào)的“藝術(shù)家的大便”罐頭

拍賣了11萬(wàn)歐元

約合人民幣120多萬(wàn)

2007年

編號(hào)18號(hào)的“藝術(shù)家的大便”罐頭

又拍賣了12.4萬(wàn)歐元

這大概是世上最貴的罐頭或“屎”了

然而那里面并沒(méi)有真的“屎”

這不過(guò)是藝術(shù)家的一種表達(dá)

罐子里有什么并不重要

重要的是人們把它當(dāng)做什么

好事者曾打開一罐，里面是一些棉花，石膏渣子和干掉的顏料

另一種堪稱奇葩的

是空氣罐頭

國(guó)人聽聞空氣罐頭

大多是PM2.5經(jīng)常超標(biāo)之后

其實(shí)最早的空氣罐頭

出現(xiàn)在一戰(zhàn)期間

藝術(shù)家杜尚——

就是那個(gè)給蒙娜麗莎畫上小胡子的人

從法國(guó)趕赴美國(guó)途中

被邊檢人員攔下詢問(wèn)

問(wèn)行李包中有何物

他隨口回答：

“巴黎空氣”

馬塞爾·杜尚的《帶胡須的蒙娜麗莎》(原名：L.H.O.O.Q)

這一句玩笑話

觸動(dòng)了杜尚靈感

1919年

他把一個(gè)玻璃器皿中的液體抽掉

然后將之命名為“巴黎空氣”

這算是世界上最早的空氣罐頭

而將空氣罐頭開發(fā)成商品的

則是日本

一美國(guó)富翁赴日旅游

想出了這個(gè)主意

將富士山空氣裝進(jìn)罐頭

當(dāng)作旅游紀(jì)念品

淘寶上也可以尋覓它的蹤跡

代購(gòu)價(jià)198元

但淘寶店家標(biāo)明，這是“擺件”

不知道里面是否有當(dāng)?shù)乜諝?/p>

這件事上韓國(guó)人顯得用心多了

不久前，他們聲稱

要將韓國(guó)空氣賣到中國(guó)來(lái)

你沒(méi)有看錯(cuò)

就是給人吸的

價(jià)值90元人民幣一罐

奇葩罐頭再多

占據(jù)80、90后回憶的

卻可能是從未吃過(guò)的鳳梨罐頭

金城武在《重慶森林》里說(shuō)：

“從分手的那一天開始

我每天都買一罐5月1號(hào)到期的

鳳梨罐頭

……

當(dāng)我買滿30罐的時(shí)候

她如果還不回來(lái)

這一段感情就會(huì)過(guò)期“

也許時(shí)隔多年之后

00后回憶起罐頭

腦中浮現(xiàn)的

除了肖紅那張可愛的面龐

還有她伸過(guò)一勺紅燒肉

問(wèn)你一句：

就剩最后一塊了

你們不吃就真的沒(méi)機(jī)會(huì)了

然鵝！春風(fēng)十里不如你劇中的罐頭喜歡的朋友可以在某寶搜索購(gòu)買哦。