俗話都說“民以食為天”，現(xiàn)在的人看起來似乎什么都敢吃。而近期就有媒體指出在這炎炎熱夏之中，蝗蟲成點(diǎn)餐新寵，這不禁令人心生好奇，畢竟早前一段時(shí)間，大家都熱衷于小龍蝦，如今又出現(xiàn)了蝗蟲成點(diǎn)餐新寵的新情況，這自然是叫人無法不關(guān)注啊。

臺媒稱，蝗蟲俗稱螞蚱，是危害稻米、麥子、玉米等禾本植物的害蟲，但因其肉質(zhì)松軟，營養(yǎng)高，近年來已被科學(xué)家列為未來替代肉類的優(yōu)良蛋白質(zhì)來源。

蝗蟲成點(diǎn)餐新寵

據(jù)臺灣中時(shí)電子報(bào)8月2日報(bào)道，大陸人吃蝗蟲有悠久的歷史，云南十八怪中“螞蚱當(dāng)下酒菜”指的就是油炸蝗蟲，以其酥脆的口感佐酒。

報(bào)道稱，除了云南，大陸各地的燒烤攤、餐廳也賣“炸螞蚱”、“烤螞蚱”，而且天氣越熱，民眾點(diǎn)菜的幾率越高，受歡迎程度不遜于“夜宵之王”小龍蝦。由于燒烤攤和餐館需求量大，野生蝗蟲供不應(yīng)求。

2015年之后，大陸各地興起蝗蟲養(yǎng)殖業(yè)。產(chǎn)地之一的黑龍江省齊齊哈爾市大興鎮(zhèn)黨委書記王柱表示，按照當(dāng)前市場價(jià)格，一斤蝗蟲能賣到15元，平均每棟大棚可以養(yǎng)殖200斤，扣除第一年購買蟲卵、網(wǎng)罩等成本，目前基地30棟大棚年收益可達(dá)12萬元，將全部分給周邊村屯的貧困戶。

火熱程度不遜小龍蝦

7月是蝗蟲的盛產(chǎn)期，遍布大興鎮(zhèn)的數(shù)十個(gè)大棚中，一層玉米稈厚厚地散鋪在地上，趴滿密密麻麻青綠色的蝗蟲。大興鎮(zhèn)原本是個(gè)貧窮小鎮(zhèn)，青壯年人口大多外出務(wù)工，養(yǎng)殖蝗蟲不僅提供了大量的工作機(jī)會，工人收入也比出外打工還多。

報(bào)道稱，蝗蟲養(yǎng)殖由于具有成本低、周期短、效益高等特點(diǎn)被民眾稱為“致富蟲”。5月以前，養(yǎng)殖大棚是用來培育秧苗，其后養(yǎng)蝗蟲，等于“變廢為寶”;蝗蟲成長期為55天，5月中旬到9月可養(yǎng)兩代，蟲卵在土壤中過冬，等翌年培育秧苗結(jié)束后繼續(xù)生長，幾乎不需要特別照顧，唯一的缺點(diǎn)是養(yǎng)殖地點(diǎn)不能有農(nóng)藥污染。

據(jù)相關(guān)臺灣媒體報(bào)道，蝗蟲又被叫做螞蚱，對于麥子、玉米等農(nóng)作物來說可是一種害蟲，但是由于其含有的營養(yǎng)高，尤其是蛋白質(zhì)豐富，因而也受到吃貨們的青睞，所以這樣看來，蝗蟲成點(diǎn)餐新寵也不足為怪了。報(bào)道還指出內(nèi)地人對于吃蝗蟲這事有著悠久的歷史。炸蝗蟲像在云南就將油炸蝗蟲當(dāng)做下酒菜，

而除了云南之外，現(xiàn)在各地的餐廳或是燒烤攤也出現(xiàn)了炸蝗蟲的情況，而隨著天氣越發(fā)的炎熱，蝗蟲成點(diǎn)餐新寵的趨勢也越發(fā)明顯，其受歡迎的程度都快趕上先前風(fēng)靡一時(shí)的小龍蝦了。

而且由于蝗蟲成點(diǎn)餐新寵，所以還出現(xiàn)了供不應(yīng)求的情況。黑龍江省的一位鎮(zhèn)黨委書記還表示，因?yàn)榛认x成點(diǎn)餐新寵，所以市場需求大，而一斤蝗蟲在市場上可以賣到15元，因而也有不少地方興起了蝗蟲的養(yǎng)殖，有的人還指望靠養(yǎng)蝗蟲發(fā)家致富?？赐赀@種事情后，大家是否各有感受呢，

只能說吃貨們都是偉大的，說不定現(xiàn)在蝗蟲成點(diǎn)餐新寵，發(fā)展到最后，又像小龍蝦一樣，吃出一條巨大的產(chǎn)業(yè)鏈，這實(shí)在是一件神奇的事情。那么問題來了：時(shí)下蝗蟲成點(diǎn)餐新寵，大家出去吃飯時(shí)會不會也點(diǎn)上這樣一道佳肴呢?