11月19日中午1時(shí)許，武漢江夏野生動(dòng)物保護(hù)站工作人員從農(nóng)婦吳舒英手中接過(guò)一條80公分長(zhǎng)的娃娃魚，當(dāng)著眾村民的面將娃娃魚拿到沙崗水庫(kù)放生。這個(gè)國(guó)家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物是在吳舒英家的下水道中發(fā)現(xiàn)的。

18日下午5時(shí)許，因家中下水道水管過(guò)窄排水不暢，吳舒英決定進(jìn)行管道改造，施工時(shí)，丈夫胡作銀聽(tīng)見(jiàn)管子里有響聲，低頭一看，發(fā)現(xiàn)有一只全體通黑的、身長(zhǎng)近80公分酷似鰱魚的大家伙，正在廚房忙碌的吳舒英聞?dòng)嵆鰜?lái)仔細(xì)一瞧，連忙說(shuō)：“這哪是鰱魚，這明明是娃娃魚，我1987年時(shí)曾經(jīng)在山下見(jiàn)過(guò)一次”。

當(dāng)晚，吳舒英將其用臉盆捉到廚房水池里，到凌晨的時(shí)候，聽(tīng)到院子里有嬰兒的哭聲，吳舒英心中一驚，起床到水池邊一看，娃娃魚不見(jiàn)了，連忙打著電筒四處尋找，在院子門口發(fā)現(xiàn)娃娃魚后，用鐵鍬小心翼翼將其攆到麻袋里，裝入家中的大水桶中，擔(dān)心它再次逃跑，上面加蓋了一個(gè)厚木板，并露出一條縫讓其透氣。

天亮后，吳舒英稱了一下這條娃娃魚，體重10.8斤，牙齒很長(zhǎng)。吳舒英回憶，兩年前晚上總能聽(tīng)見(jiàn)下水道里有響聲和象嬰兒一樣的哭聲，家里人一直以為是貓頭鷹，有一次還讓丈夫胡作銀到水管下面摸出幾條喜頭魚，沒(méi)想到竟是30多前年見(jiàn)過(guò)的娃娃魚。

江夏林業(yè)保護(hù)站工作人員分析，因?yàn)閰鞘嬗⒓议T口的小溪4、50米處就是沙崗水庫(kù)，沙崗水庫(kù)水質(zhì)非常好，十分適宜娃娃魚的生長(zhǎng)，可能是二年前小娃娃魚順著小溪游到水管，后來(lái)長(zhǎng)大后被卡在里面出不來(lái)。

娃娃魚簡(jiǎn)介：

大鯢是世界上現(xiàn)存最大的也是最珍貴的兩棲動(dòng)物，叫聲像嬰兒的哭聲，因此人們又叫它“娃娃魚”，食用價(jià)值極高，肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美，含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、豐富的氨基酸和微量元素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，被譽(yù)為“水中人參”，下面我們就一起來(lái)看一看2017年娃娃魚多少錢一斤吧!

娃娃魚多少錢一斤?人工養(yǎng)殖的娃娃魚相對(duì)于野生的便宜很多，一般三斤以上的娃娃魚每斤七八百元一斤，三斤以下的娃娃魚每斤要1000元左右一斤，幼魚娃娃魚要兩三百元一條，目前娃娃魚以200～300每斤的批發(fā)價(jià)，可以說(shuō)是近年來(lái)最低。降價(jià)的原因有兩個(gè)，一是各地政府都扶植農(nóng)戶養(yǎng)殖娃娃魚的數(shù)量有所有升，二是打擊公款吃喝消費(fèi)群體減少了。

吃野生娃娃魚犯法嗎?娃娃魚野生的不能吃，吃了是犯法的，人工養(yǎng)殖的是可以吃的。需要強(qiáng)調(diào)的是，只有子二代以上才可以食用、開(kāi)發(fā)利用，也就是“孫子”輩，野生娃娃魚繁殖出來(lái)后進(jìn)行人工飼養(yǎng)的叫子一代，再下一代才叫子二代。吃大鯢首先是貨源要合法，所經(jīng)營(yíng)利用的大鯢必須是人工馴養(yǎng)的，供應(yīng)方必須持有《馴養(yǎng)證》，其次是吃的地方要合法，利用方必須是定點(diǎn)地方并持有《經(jīng)營(yíng)利用證》。

娃娃魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值1、娃娃魚是一種食用價(jià)值極高的動(dòng)物，其肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美，含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、豐富的氨基酸和微量元素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，被譽(yù)為“水中人參”，在中國(guó)香港、臺(tái)灣及東南亞市場(chǎng)上被視為珍稀補(bǔ)品，

2、娃娃魚肌肉蛋白是一種優(yōu)質(zhì)蛋白，必需氨基酸含量高，組成比例好，完全符合人體需要量模式，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)優(yōu)于鮑魚、燕窩、魚翅和甲魚。大娃娃魚肌肉蛋白富含18種氨基酸，其中6種呈味氨基酸占氨基酸總量的42.77%，8種人體必需氨基酸占氨基酸總量的40.72%，必需氨基酸與非必需氨基酸比值為68.68%，均符合FAO/WHO的理想模式，

3、娃娃魚必需氨基酸評(píng)分高，符合人體需要量模式程度相當(dāng)高,其中含有豐富的我國(guó)主食中容易缺乏的賴氨酸,可以與主食合理搭配食用,以起到蛋白質(zhì)互補(bǔ)作用。

總結(jié)：雖然娃娃魚每斤的價(jià)格降低了很多，但由于娃娃魚一直以來(lái)是比較小眾的品種，普通人還不接受這種魚作為普通消費(fèi)品，不認(rèn)可這種消費(fèi)。也就說(shuō)大多人并不關(guān)心娃娃魚多少錢一斤?因?yàn)榛静恍枰请S著娃娃魚價(jià)格的降低，觀賞和科教用魚量卻有所上升。