檸檬干中含有檸檬酸和檸檬等營養成分，能淡化色斑，美白滋養肌膚，含有豐富的天然抗菌成分，能幫助人體內骨膠原的生成，促進免疫細胞的再生。檸檬干泡水是人們經常在家或者在辦公室喝到的。其實檸檬干泡水的步驟也是很簡單的。首先就是將曬好的檸檬干洗干凈，然后準備好一杯溫開水，還有蜂蜜。其次將洗干凈的檸檬干放入溫開水中，最后可以放入一勺或者兩勺蜂蜜。最后將其攪拌搖勻。

檸檬菊花水的功效是：檸檬富含維生素C，具有抗菌、增強免疫力等多種功能檸檬中所含的檸檬酸具有抗炎、殺菌、美容的作用，能消除皮膚的色素沉著。菊花中含有精油、氨基酸、膽堿、水蘇堿、菊花色素、維生素、微量元素等營養成分，既能增強毛細血管的抵抗力，又具有抗氧化和延緩衰老的作用。釀造時，用開水煮2至3分鐘飲用。

即食檸檬片含有豐富的維生素，用來泡水略帶酸味，同時發出淡淡的清香味。長期食用能減少色斑沉著，預防血管硬化，增強抵抗力，補充人體流失的膠原蛋白，是美容養顏的佳品，與蜂蜜水飲用，能治療感冒引起的咳嗽咳痰，橘子的療效還要好上幾倍。

也就是說，人們經常用它浸泡在水中飲用，可以提高機體免疫力，增強機體和自身對疾病的抵抗力，并能抑制人體內各種病毒的活性。對人類高流行性感冒、病毒性腸炎、麻疹等疾病有很好的預防作用。