最近正值咳嗽高發期，又將迎來咳嗽高發期，先別急著吃藥，收下這份金桔秘方，助你遠離咳嗽！金桔是一種比較常見的水果，在冬天的時候多吃一點對我們的身體非常好。金桔里面含有非常豐富的維生素C，可以預防感冒，增強人體免疫力，這道金桔新吃法做出來之后可以放到容器中密封保存，早晚拿出來一個泡水喝，可以起到非常好的增強人體免疫力的效果，而且金桔本身又具有潤肺止咳的功效。

一般來說，只要將金桔和冰糖熬熟就可以使用。當然，真要做出來的話，需要盡快食用，并且反能保存的時間不長，每次都這樣，非常麻煩，所以最好將金橘和冰糖熬成果醬，這樣待需要時只要舀一勺，用溫水沖開即可。熬制金桔冰糖醬時，金桔處理是關鍵，現在有的果農為了果子賣相好看，在橘子表面打臘，這個臘也不知道用的是什么臘，對人身體是否有害也不太清楚，最佳的辦法就是熬前把果皮表面的臘去除了，方法就是利用食鹽搓，搓完后多洗幾次就可以了，冰糖最好用多晶黃冰糖，熬制果醬粘稠就可以了。

他的知道方法是將金桔去蒂，用鹽水泡一回，沖洗干凈，帶沖洗量。然后用干凈無油的工具將金桔切成小小的更容易熬。帶把冰糖金桔放入不黏鍋中，用大火熬至八分鐘左右再轉小火。期間不斷用鍋鏟翻拌，防止粘鍋，直到金桔變得透明粘稠時，它能倒入檸檬汁。繼續翻拌至收干水分時關火，待其冷卻后放入干凈密封瓶中保存。