邱心志自出道以來演繹的眾多優(yōu)秀作品和角色，一直給人以儒雅紳士的印象，總是讓人覺得格外舒服；在生活中，他也總是處事不驚、優(yōu)雅淡泊，這些，都與邱心志低調(diào)的性格和踏實的品質(zhì)密不可分。邱心志曾因此被網(wǎng)友評選為自鄭少秋之后臺灣儒雅風(fēng)流第一人和臺灣人心目中最完美男人。（鳳凰娛樂評價） ?

　　電視版《臥虎藏龍》中的李慕白，《梧桐雨》中的沈嚴，以及《傻阿甘》中的傻小子阿甘等，這些都是邱心志塑造的經(jīng)典銀幕形象，他是一個兼?zhèn)渫饷才c實力的演員。而《新還珠格格》里的“皇阿瑪”也讓人看到了他身為人父的一面，不過私下里的他和皇阿瑪還是有所不同，沒那么威嚴和霸氣，邱心志比皇阿瑪更讓人親近一些。（鳳凰娛樂評價） ?

　　邱心志憑自出道以來出演了眾多知名且賣座的影視劇，其中不乏有很多瓊瑤劇，使得邱心志在臺灣和大陸地區(qū)都有很高的人氣。（騰訊娛樂評價） ?

　　在觀眾的心目中，邱心志總是以一種親切而低調(diào)的形象出現(xiàn)，代表著中國式的涵養(yǎng)和修為。因此，有網(wǎng)友評論邱心志稱：“無緋聞，無丑聞，無奇聞，像他這種明星的確太少了。默默拍戲，低調(diào)做人，成就著自己的演員夢想。”（新浪娛樂評價） ?