胡先煦從小就非常喜歡文藝表演，獲得過拉丁舞國際比賽銅獎，架子鼓也進入了專業比賽前三名 ?。2009年，他參加中央電視臺綜藝節目《非常6+1》，初涉熒屏就受到了關注 ?；同年，他參加了天津電視臺電視演藝節目《當紅不讓》，獲得周冠軍以及季度冠軍，由此進入演藝圈 ?。

　　2011年4月，胡先煦首次觸電大銀幕，與孫海英、高亞麟合作出演勵志音樂電影《小建的合唱團》，飾演農民工的孩子小建，正式出道 ?。7月，他主演情感電影《你是我的牽掛》，飾演天性善良的的城市少年林博。

　　2012年2月，胡先煦在都市輕喜劇《重返大福村》中飾演成長于單親家庭的男孩陸乖虎 ?。8月，他主演勵志電影《非常十日》，飾演來到農村體驗生活的“孩子王”姜軍 ?。

　　2013年4月，胡先煦在古裝動作電影《忠烈楊家將》中飾演單純率直的少年楊二郎。5月，他在親情劇《寶貝兒回家》中飾演被人販子拐賣的男孩琪琪 ?。6月，他主演校園情景喜劇《天才進化論2》，飾演在電腦方面有很高天賦的“小黑客”齊亦果 ?。9月，他在都市情感劇《小爸爸》中飾演了童年于果一角。

　　2014年，胡先煦與陶紅、李崇霄共同出演都市情感劇《憨妻的都市日記》，飾演女主角的兒子牛小萬 ?。

　　2015年4月，胡先煦主演奇幻喜劇《快樂酷寶2》，飾演能夠讓人類與酷寶和平共存的大使司徒樂 ?。8月，他在青春愛情電影《時間都去哪了》飾演了男主角姚遠的少年時期。9月，他在近代傳奇電影《宋耀如·父親》中飾演了倔強好學的少年宋耀如 ?。

　　2016年4月，胡先煦出演青春校園電影《誰的青春不迷茫》，飾演表面調皮搞怪、實則心思細膩的男孩林子傲 ?。5月，他出演由吳天明執導的情感電影《百鳥朝鳳》，飾演聰明伶俐、天分過人的少年藍玉 ?。8月，他與黃磊、海清、汪俊聯袂主演家庭倫理劇《小別離》，飾演外表叛逆卻心地善良的男孩張小宇 ?。12月，他獲選第七屆互聯網牛耳獎頒獎盛典年度文娛人物 ?。

　　2017年，胡先煦出演由孔笙、李雪執導的古裝權謀劇《瑯琊榜之風起長林》，飾演蕭元時 ?。同年，他與周迅、霍建華合作出演古裝劇《如懿傳》，飾演孝順善良、能力不俗四阿哥永珹 ?。