1996年12月，在孔笙執(zhí)導(dǎo)的電視劇《民警程廣泉》中擔(dān)任攝像，并首次擔(dān)任制片人，該劇獲得第17屆中國(guó)電視劇飛天獎(jiǎng)短篇電視連續(xù)劇二等獎(jiǎng)，以及全國(guó)五個(gè)一工程獎(jiǎng) ?。

　　1998年5月，執(zhí)導(dǎo)電視劇《一滴陽(yáng)光》，該劇是侯鴻亮擔(dān)任執(zhí)導(dǎo)的第一部電視劇，并獲得了第19屆中國(guó)電視劇飛天獎(jiǎng)短篇電視劇二等獎(jiǎng) ?。2000年8月，擔(dān)任兒童題材電視劇《冒險(xiǎn)島》的制片人 ?。2001年3月，出任電視劇《兩個(gè)人的一生》的攝像工作。

　　2002年1月，與孔笙共同執(zhí)導(dǎo)并參與拍攝由王漢平、張宏森、李九紅共同制片的紀(jì)錄片《未被審判》（原名《未來(lái)之訟》） ?。

　　2003年3月，擔(dān)任由孔笙、張建新執(zhí)導(dǎo)，趙冬苓編劇，胡亞捷、周曉斌主演的刑偵題材電視劇《好太陽(yáng)》的執(zhí)行制片人。2004年09月01日，擔(dān)任由方剛亮執(zhí)導(dǎo)，吳旭、艾麗婭主演的兒童教育電影《上學(xué)路上》的制片人，該片是侯鴻亮制片的第一部電影，該片獲得第13屆金雞百花電影節(jié)（第24屆中國(guó)電影金雞獎(jiǎng)）最佳兒童片和最佳編劇獎(jiǎng)、聯(lián)合國(guó)國(guó)際青少年兒童電影中心CIFEJ獎(jiǎng)等多個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng) ?。

　　2005年5月，擔(dān)任由孔笙執(zhí)導(dǎo)，王文杰、王永泉主演的數(shù)字電影《狩獵者》的執(zhí)行制片人和制片主任；同年，侯鴻亮擔(dān)任由曲立君執(zhí)導(dǎo)，斯琴高娃、李雪健等主演的26集紀(jì)錄片《中國(guó)故事》的制片人 ?。

　　2006年，侯鴻亮擔(dān)任由張新建，孔笙執(zhí)導(dǎo)，李幼斌、薩日娜主演的近代歷史題材電視劇《闖關(guān)東》的制片人和發(fā)行人，該劇于2009年獲得第27屆中國(guó)電視劇飛天獎(jiǎng)長(zhǎng)篇電視劇一等獎(jiǎng)等多個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng) ?。

　　2008年，擔(dān)任蘭小龍編劇的抗戰(zhàn)題材電視劇“三部曲”之一的《生死線》的制片人和發(fā)行人，該劇以四個(gè)不同的青年的友誼為主線，描寫了他們經(jīng)歷戰(zhàn)爭(zhēng)中的友情、親情和愛情的故事 ?。

　　2009年9月，擔(dān)任由孔笙編劇，陳寶國(guó)、馮遠(yuǎn)征等主演的年代歷史劇《鋼鐵年代》的制片人和發(fā)行人 ?。

　　2010年7月，擔(dān)任由張建新執(zhí)導(dǎo)現(xiàn)代愛情劇《知青》的制片人，該劇于2012年5月29日登陸央視一套首播；同年12月，擔(dān)任孔笙執(zhí)導(dǎo)，祖峰主演的故事片《我和我的伙伴》的制片人。

　　2011年2月，擔(dān)任由山東省委、省政府投資，山東電影電視劇制作中心承制的抗?fàn)幘葹?zāi)題材電影《北川重生》的制片人，該片真實(shí)反映了山東人民和北川人民在救災(zāi)和援建過(guò)程中所展示的不屈不撓、自強(qiáng)不息的精神風(fēng)貌，并于地震三周年之日在全國(guó)上映；同年9月，擔(dān)任由孔笙、李雪執(zhí)導(dǎo)的農(nóng)村勵(lì)志題材電視劇《溫州一家人》的制片人 ?。

　　2012年3月，擔(dān)任由孔笙執(zhí)導(dǎo)，郭濤、梅婷等人主演的家庭情感電視劇《父母愛情》的制片人，該劇于2014年2月2日在央視1套首播 ?；同年10月，與張潔、王浩共同擔(dān)任由孔笙，張開宙執(zhí)導(dǎo)的近代革命題材電視劇《戰(zhàn)長(zhǎng)沙》的制片人，該劇于2014年7月14日在央視八套首播 ?。

　　2013年3月，擔(dān)任由簡(jiǎn)川訸執(zhí)導(dǎo)的都市醫(yī)療劇《到愛的距離》的制片人；同年4月，擔(dān)任由孔笙、李雪共同執(zhí)導(dǎo)，劉和平編劇，劉燁、陳寶國(guó)等主演的近代歷史題材電視劇《北平無(wú)戰(zhàn)事》的制片人該劇獲得第21屆上海電視節(jié)“白玉蘭獎(jiǎng)”最佳電視劇、最佳編劇，第30屆中國(guó)電視劇飛天獎(jiǎng)優(yōu)秀電視劇獎(jiǎng)、優(yōu)秀導(dǎo)演獎(jiǎng)、優(yōu)秀編劇等多個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng) ?。

　　2014年1月，與吳雪松共同擔(dān)任張新建、王濱、張開宙執(zhí)導(dǎo)，陳寶國(guó)、馮遠(yuǎn)征主演的農(nóng)民劇《老農(nóng)民》的制片人，該劇獲得第21屆上海電視節(jié)白玉蘭獎(jiǎng)最佳男主角和最佳男配角等榮譽(yù) ?；同年2月，侯鴻亮擔(dān)任古裝劇《瑯琊榜》制片人 ?；同年10月，擔(dān)任由孔笙，孫墨龍執(zhí)導(dǎo)的當(dāng)代都市劇《溫州兩家人》的制片人和出品人 ?。

　　2015年1月，擔(dān)任胡歌、靳東、王凱主演的諜戰(zhàn)劇《偽裝者》的制片人，該劇被國(guó)家新聞出版廣電總局選入“2015中國(guó)優(yōu)秀電視劇選集” ?；同年5月，擔(dān)任由張開宙執(zhí)導(dǎo)的愛情推理劇《他來(lái)了，請(qǐng)閉眼》的制片人 ?；同年8月，擔(dān)任由劉濤、王子文、等主演的都市女性成長(zhǎng)勵(lì)志題材電視劇《歡樂頌》的制片人 ?。2015年12月，侯鴻亮于憑借《瑯琊榜》和《偽裝者》獲得第6屆“澳門國(guó)際電視節(jié)”最佳電視劇制片人、“上海電視劇制播年會(huì)暨中國(guó)電視劇品質(zhì)盛典”年度最具品質(zhì)制作人等多個(gè)榮譽(yù)稱號(hào) ?。

　　2016年，擔(dān)任根據(jù)霸唱天下同名小說(shuō)改編的網(wǎng)絡(luò)季播劇《鬼吹燈之精絕古城》的制片人 ?；同年3月，擔(dān)任由張開宙執(zhí)導(dǎo)，王凱、王子文等主演的刑偵推理劇《如果蝸牛有愛情》的總制片人 ?，該劇于2016年4月在昆明開機(jī)，侯鴻亮親自到劇組監(jiān)督指揮 ?；同年9月，繼續(xù)擔(dān)任《歡樂頌》系列季播劇第二部《歡樂頌第二季》的制片人；隨后，參與制片的抗戰(zhàn)題材電影《命運(yùn)谷之決勝宜昌》正式立項(xiàng)，該片是侯鴻亮既《生死線》之后再度聯(lián)合孔笙導(dǎo)演和蘭小龍編劇拍攝的影片 ?；11月，參與制片由孔笙、李雪共同執(zhí)導(dǎo)的電視劇《瑯琊榜2風(fēng)起長(zhǎng)林》 ?。

　　1992年入行，先后從事攝像、導(dǎo)演工作，后改行制片。先后被評(píng)為山東省廣播電視局經(jīng)營(yíng)管理拔尖人才和山東省廣播電視局拔尖人才的榮譽(yù)稱號(hào) ?。