2000年，參演香港電臺的青春劇《青春@Y2K》，正式進入演藝圈。2003年，唐詩詠加入無線電視臺，拍攝青春電視劇《當四葉草碰上劍尖時》，并擔任第二女主角。2005年參演電視劇《老婆大人》，飾演葛寶怡一角 ?。

　　2006年與林文龍、蒙嘉慧、鐘嘉欣合作出演無線電視劇《法證先鋒》，飾演趙雪敏一角 ?。2007年與夏雨、關菊英、李司棋合作出演電視劇《溏心風暴》，飾演Angel一角 ?。

　　2008年與黃宗澤、鄭嘉穎、周麗淇合作出演電視劇《最美麗的第七天》；飾演機靈聰慧的愛情漫畫作家王芷君 ?。2009年與宣萱、陳錦鴻、滕麗名合作出演電視劇《老婆大人2》，飾演葛寶怡一角 ?。

　　2010年憑借《鐵馬尋橋》中飾演的應雁鳴一角，獲得萬千星輝頒獎典禮飛躍進步女藝員獎 ?。

　　2011年位列“壹電視大獎”十大電視藝人“第10位；7月獲得第二屆星和無線電視大獎最佳TVB飛躍女藝人獎；同年唐詩詠在電視劇《真相》中首次飾演見習大律師角色，提名2011年萬千星輝頒獎典禮最佳女配角 ?。

　　2011年唐詩詠在電視劇《紫禁驚雷》、《法證先鋒III》中出演反派角色。2012年主演TVB臺慶劇《大太監》，飾演阿魯特·寶音一角 ?。

　　2013年在李添勝監制的電視劇《神探高倫布》中擔任女主角并一人分飾兩角 ?；5月與楊怡、馬浚偉合作出演梁材遠監制的電視劇《守業者》 ?。

　　2015年1月26日，主演的時裝喜劇《四個女仔三個Bar》在TVB首播；同年，與黃德斌、袁偉豪、蔡思貝共同主演時裝劇《當鐵馬遇上戰車》；在劇中飾演東九龍交通意外調查組警員姚瑤 ?。

　　2016年，與黎耀祥、胡定欣、林夏薇共同主演時裝喜劇《公公出宮》，在劇中飾演清純可人，勇敢堅強的金家婢女黃蓮。

　　1981年唐詩詠出生于香港，中學時開始兼職模特。1999年，尚在讀書的唐詩詠在銅鑼灣時代廣場逛街時被模特公司發掘并帶其入行 ?。