何冰是一位滿身都是戲的演員，在《空鏡子》中何冰展現(xiàn)出特別強(qiáng)的可塑性，而且他這個(gè)人還很勤奮 ?。（導(dǎo)演楊亞洲評(píng)）何冰作為人藝的演員，出色的詮釋了“盛利”這位老爸，更是做起了同劇組其他演員的演技輔導(dǎo) ?。（新浪網(wǎng)評(píng)）他表演太到位了，看后感覺(jué)很鬧心也很虐心 ?。（金鷹網(wǎng)評(píng)）“成長(zhǎng)經(jīng)歷”也充滿戲劇色彩：劇中何冰從一個(gè)農(nóng)民到土匪在到抗日戰(zhàn)士，是一個(gè)很出彩的人物 ?。（新浪娛樂(lè)評(píng)）

　　在《大宋提刑官》何冰成功地塑造了一個(gè)正義清廉、冷峻智慧的古代神探 ?。（新浪娛樂(lè)評(píng)）何冰在作品當(dāng)中不再是市井小人物，而是一個(gè)占山為王，一生極富傳奇色彩的“土匪” ?。（搜狐娛樂(lè)評(píng)）何冰在劇中把不惜跳海“騙保”的老師“成濟(jì)”演繹的入木三分 ?。（新浪娛樂(lè)評(píng)）何冰把一個(gè)走投無(wú)路絕望而堅(jiān)持的角色刻畫(huà)的令人感慨萬(wàn)千 ?。（新浪娛樂(lè)評(píng)）何冰無(wú)論是在舞臺(tái)上，還是在影視劇中，都變換著人生，演繹著自己 ?。（搜狐娛樂(lè)）